Julian

Servicemitarbeiter im Sommelier Plus Programm bei WEIN & CO


Beschreibst du uns bitte kurz deinen bisherigen Werdegang, Julian?

‚ÄěIn meiner Heimat Klagenfurt habe ich eine h√∂here Lehranstalt f√ľr Wirtschaft (HLW) mit dem Schwerpunkt Gastronomie und Hotellerie besucht und √ľber eine Zusatzqualifikation als Jungsommelier mein Interesse am Wein entdeckt. Anschlie√üend habe ich in Salzburg meinen Bachelor im Studiengang ‚ÄěInnovation and Management in Tourism‚Äú gemacht. Nach meinem Abschluss bin ich bei WEIN & CO ins Berufsleben eingestiegen: Seit 1,5 Jahren bin ich Sommelier in unserer Bar am Stephansplatz und meine Motivation ist noch immer so gro√ü wie am ersten Arbeitstag.‚Äú



Kannst du uns drei Gr√ľnde nennen, aus denen du gern f√ľr WEIN & CO arbeitest?

‚ÄěZuallererst liegt es an den Menschen ‚Äď sowohl an den Kolleginnen und Kollegen als auch an den G√§sten ‚Äď dass ich meine Arbeit bei WEIN & CO so gern mache. Intern sch√§tze ich das nette, hilfsbereite und famili√§re Verh√§ltnis sehr. Unsere G√§ste legen ein gro√ües Interesse an Wein an den Tag. Das macht es leicht, sie zu beraten und mich mit ihnen auszutauschen. Es wird einfach nie langweilig.
Zweitens ist das umfangreiche Produktsortiment ein weiterer gro√üer Pluspunkt. Die Weinkarte in den Bars wird in regelm√§√üig kurzen Abst√§nden abge√§ndert und das bringt f√ľr mich eine gro√üartige Abwechslung in der t√§glichen Arbeit und im Umgang mit unseren G√§sten mit.
Besonders toll finde ich zudem die zahlreichen Weiterbildungs- und Entwicklungsm√∂glichkeiten: WEIN & CO bietet u.a. Online-Weinverkostungen an, unterst√ľtzt bei Kursen an externen Instituten und ist sehr aktiv, die Mitarbeitenden zu f√∂rdern und zu motivieren, ihre Karriere weiter voranzutreiben.‚Äú

Gibt es etwas, das dich bei WEIN & CO besonders positiv √ľberrascht hat?

‚ÄěSehr positiv hat mich die absolute Leidenschaft f√ľr Wein √ľberrascht, die alle Mitarbeitenden unabh√§ngig von den Abteilungen mitbringen ‚Äď von Human Resources, √ľber den Barbereich bis hin zur IT. Jeder und jede Einzelne hat eine ganz pers√∂nliche Verbindung zu Wein und Kulinarik und liebt es, die mit anderen in anregenden Gespr√§chen zu teilen.‚Äú


Was möchtest du Interessenten an einem Job bei WEIN & CO mit auf den Weg geben?

‚ÄěWer ein famili√§res Arbeitsumfeld mit viel Flexibilit√§t und Weiterbildungsm√∂glichkeiten sucht, ist bei WEIN & CO genau richtig. Man kann hier in verschiedensten Bereichen Erfahrungen sammeln, ob in der K√ľche, in der Bar oder zum Beispiel auch im Shop. Unser Unternehmen bietet ein ideales Umfeld f√ľr den Berufseinstieg und h√§lt f√ľr Erfahrene viele M√∂glichkeiten bereit, ihr K√∂nnen weiterzuentwickeln. Ein toller Pluspunkt ist √ľbrigens auch der Mitarbeiterrabatt in den WEIN & CO-Shops. Von gro√üartigem Wein und Kulinarik ist man somit nicht nur in der Arbeit umgeben, sondern kann sie auch privat zu Hause genie√üen.‚Äú